دسترسی همگانی(OPAC) نام کتابخانه در اوپک

Principles of food chemistry (1999) / DeMan ، John M (1925-)، نویسنده بازکردن سند2248.pdf
نوع مدرک:متون چاپی
سرشناسهDeMan ، John M (1925-)، نویسنده
رده‌بندی کنگره :TX531 .D43 1999
عنوان :Principles of food chemistry
تکرار نام مولف :John M. deMan
ویرایش :3rd ed
ناشر:Gaithersburg, Md : Aspen Publishers
سال نشر :1999
فروست :A Chapman & Hall food science book
صفحه شمار:vii, 520 p
ویژگی :ill
ابعاد :26 cm
شابک/شاپا978-0-8342-1234-3
یادداشتIncludes bibliographical references and index
موضوع‌ها :اصفا
FoodComposition
لینک ثابت رکورد:../opac/index.php?lvl=record_display&id=9522
زبان مدرک :English

 درخواست رزرو

 فهرست موجودی مدرک

شماره ثبتشماره بازیابینام عام موادمحل نگهداریبخشوضعیت ثبتوضعیت امانتگرایش
0118001447TX531 .D43 1999 منابع الکترونیکی:کتابکتابخانه موسسه آموزش عالی آیندگانصنایع غذاییاسناد معمولیموجود  

 نسخه‌های الکترونیک مرتبط با رکورد

2248.pdf - application/pdf
Adobe Acrobat P...
2248.pdf
        

 نظرهای کاربران درباره این مدرک

تعداد نظرات کاربران :0 . برای افزودن نظر خود کلیک نمایید.