دسترسی همگانی(OPAC) نام کتابخانه در اوپک

Food chemistry (c1996) / Fennema ، Owen R بازکردن سند2246.pdf
نوع مدرک:متون چاپی
سرشناسهFennema ، Owen R
رده‌بندی کنگره :TX541 .F65 1996
عنوان :Food chemistry
تکرار نام مولف :edited by Owen R. Fennema
ویرایش :3rd ed
ناشر:New York : Marcel Dekker
سال نشر :c1996
فروست :Food science and technology
صفحه شمار:xii, 1069 p
ویژگی :ill
ابعاد :26 cm
شابک/شاپا0824793463 (cloth : alk. paper)
یادداشتIncludes bibliographical references and index
شناسه افزوده :Fennema ، Owen R
موضوع‌ها :اصفا
FoodAnalysis ؛ FoodComposition
لینک ثابت رکورد:../opac/index.php?lvl=record_display&id=9520
زبان مدرک :English

 درخواست رزرو

 فهرست موجودی مدرک

شماره ثبتشماره بازیابینام عام موادمحل نگهداریبخشوضعیت ثبتوضعیت امانتگرایش
0118001445TX541 .F65 1996 منابع الکترونیکی:کتابکتابخانه موسسه آموزش عالی آیندگانصنایع غذاییاسناد معمولیموجود  

 نسخه‌های الکترونیک مرتبط با رکورد

2246.pdf - application/pdf
Adobe Acrobat P...
2246.pdf
        

 نظرهای کاربران درباره این مدرک

تعداد نظرات کاربران :0 . برای افزودن نظر خود کلیک نمایید.