دسترسی همگانی(OPAC) نام کتابخانه در اوپک

Advanced technologies for meat processing (2006) / Nollet ، Leo M. L ; Toldrá, Fidel بازکردن سند(Food_science_and_technology_158)_Leo_M.L._Nollet,_Fidel_Toldra_-_Advanced_Technologies_For_Meat_Processing-CRC_Taylor_&_Francis_(2006)_(1).pdf
نوع مدرک:متون چاپی
سرشناسهNollet ، Leo M. L ; Toldrá, Fidel
رده‌بندی کنگره :TS1960 .A38 2006
عنوان :Advanced technologies for meat processing
تکرار نام مولف :edited by Leo M. L. Nollet, Fidel Toldrá
ناشر:Boca Raton : CRC/Taylor & Francis
سال نشر :2006
فروست :Food science and technology ؛ 158
صفحه شمار:483 p
ویژگی :ill
ابعاد :25 cm
شابک/شاپا1574445871 (alk. paper)
یادداشتIncludes bibliographical references and index
شناسه افزوده :Nollet ، Leo M. L (1948-)
Toldrá, Fidel
موضوع‌ها :اصفا
Meat ؛ Meat industry and trade
لینک ثابت رکورد:../opac/index.php?lvl=record_display&id=7552
زبان مدرک :English

 درخواست رزرو

 فهرست موجودی مدرک

شماره ثبتشماره بازیابینام عام موادمحل نگهداریبخشوضعیت ثبتوضعیت امانتگرایش
0118000323TS1960 .A38 2006 منابع الکترونیکی:کتابکتابخانه موسسه آموزش عالی آیندگانصنایع غذاییاسناد معمولیموجود  

 نسخه‌های الکترونیک مرتبط با رکورد

(Food_science_and_technology_158)_Leo_M.L._Nollet,_Fidel_Toldra_-_Advanced_Technologies_For_Meat_Processing-CRC_Taylor_&_Francis_(2006)_(1).pdf - application/pdf
Adobe Acrobat P...
(Food_science_a...
        

 نظرهای کاربران درباره این مدرک

تعداد نظرات کاربران :0 . برای افزودن نظر خود کلیک نمایید.