دسترسی همگانی(OPAC) نام کتابخانه در اوپک

Principles of microbiological troubleshooting in the industrial food processing environment (c2010) / Kornacki ، Jeffrey L
نوع مدرک:متون چاپی
سرشناسهKornacki ، Jeffrey L
رده‌بندی کنگره :TP373.6 .P75 2010
عنوان :Principles of microbiological troubleshooting in the industrial food processing environment
تکرار نام مولف :Jeffrey L. Kornacki, editor
ناشر:New York : Springer
سال نشر :c2010
فروست :Food microbiology and food safety
صفحه شمار:xi, 193 p
ویژگی :ill
ابعاد :24 cm
شابک/شاپا9781441955173 (alk. paper)
یادداشتIncludes bibliographical references and index
شناسه افزوده :Kornacki ، Jeffrey L
موضوع‌ها :اصفا
Food industry and tradeSanitation ؛ Food industry and tradeSafety measures ؛ Food contaminationPrevention ؛ FoodMicrobiology
لینک ثابت رکورد:../opac/index.php?lvl=record_display&id=7551
زبان مدرک :English

 درخواست رزرو

 فهرست موجودی مدرک

شماره ثبتشماره بازیابینام عام موادمحل نگهداریبخشوضعیت ثبتوضعیت امانتگرایش
0118000322TP373.6 .P75 2010 منابع الکترونیکی:کتابکتابخانه موسسه آموزش عالی آیندگانصنایع غذاییاسناد معمولیموجود  

 نظرهای کاربران درباره این مدرک

تعداد نظرات کاربران :0 . برای افزودن نظر خود کلیک نمایید.