رکوردهای مرتبط با این نویسنده

Food chemistry (c1996) / Fennema ، Owen R 

نوع مدرک: متون چاپی سرشناسه Fennema ، Owen R رده‌بندی کنگره : TX541 .F65 1996 عنوان : Food chemistry تکرار نام مولف : edited by Owen R. Fennema ویرایش : 3rd ed ناشر: New York : Marcel Dekker سال نشر : c1996 فروست : Food science and technology صفحه شمار: xii, 1069 p ویژگی : ill ابعاد : 26 cm شابک/شاپا 0824793463 (cloth : alk. paper) یادداشت Includes bibliographical references and index شناسه افزوده : Fennema ، Owen R موضوع‌ها : اصفا FoodAnalysis ؛ FoodComposition لینک ثابت رکورد: ../opac/index.php?lvl=record_display&id=9520 زبان مدرک : English

 درخواست رزرو

 فهرست موجودی مدرک

شماره ثبت	شماره بازیابی	نام عام مواد	محل نگهداری	بخش	وضعیت ثبت	وضعیت امانت	گرایش
0118001445	TX541 .F65 1996	منابع الکترونیکی:کتاب	کتابخانه موسسه آموزش عالی آیندگان	صنایع غذایی	اسناد معمولی	موجود

 نسخه‌های الکترونیک مرتبط با رکورد

Adobe Acrobat P... 2246.pdf

 نظرهای کاربران درباره این مدرک

تعداد نظرات کاربران :0 . برای افزودن نظر خود کلیک نمایید.

رای شما : بدون امتیاز بد ضعیف خوب بسیار خوب جذاب

موضوع

شرح نظر شما